Asti Spumante


Asti Spumante
итал.
Асти Спуманте (зона контролируемого наименования (DOCG), расположенная в окрестностях местечка Асти на юго-востоке области Пьемонт, производит знаменитое итальянское игристое вино, получаемое из сладких сортов винограда (в основном белый Мускат) в округе Асти (откуда и получило свое название); одно из первых вин в Италии, произведенных по "шампанскому" методу. Содержание алкоголя в этом вине — от 7,5 до 9%, что заметно меньше аналогичного показателя у шампанского (11-12 %); более высокое содержание сахара (до 90 г/литр) относит "Асти" к разряду десертных вин; оно обладает благородным вкусом и ароматом свежего винограда, может употребляться как аперитив; Асти Спуманте включает в себя несколько субзон контролируемого наименования, напр., Барбера д'Асти, Дольчетто д'Асти (Dolcetto d'Asti))
See:

Англо-русский толковый словарь "Вино". 2013.

Смотреть что такое "Asti Spumante" в других словарях:

  • Asti Spumante — (auch Astiwein) ist ein süßer italienischer DOCG Schaumwein mit geringem Alkoholgehalt (7–9,5 Prozent) aus der Muskateller Rebe und stammt aus dem Weinbaugebiet südlich der Stadt Asti im Piemont. Der Wein erhält seinen Kohlendioxidgehalt aus …   Deutsch Wikipedia

  • Asti Spumante — DOCG Asti Décret d’appellation 14 novembre 1977   Date de parution au Journal officiel italien 20 janvier 1978, n° 20 Rendement (raisin/hectare) …   Wikipédia en Français

  • Asti spumante — DOCG Asti Décret d’appellation 14 novembre 1977   Date de parution au Journal officiel italien 20 janvier 1978, n° 20 Rendement (raisin/hectare) …   Wikipédia en Français

  • Asti Spumante — Infobox Italian Wine name=Asti or Asti Spumante caption = type = DOCG institution=14/11/1977 gazzetta=20/01/1978, nr. 20 yield=1,000 t/km² maximum=75,0% grapeABV =9,0% wineABV=12,0% origin= Asti, Montferrat extract=17,0‰ ingredients=Moscato… …   Wikipedia

  • asti spumante — ¦ästē(ˌ)spu̇ˈmän(ˌ)tā, ¦as , sti , spəˈ , tē noun Usage: usually capitalized A & often capitalized S Etymology: Italian, literally, sparkling Asti : a sweet sparkling white wine made in and around the village of Asti in Piedmont * * * Asti… …   Useful english dictionary

  • Asti spumante — a sweet, sparkling Italian white wine with a muscat flavor. Also, Asti Spumante. [ < It: lit., effervescent Asti; see ASTI, SPUME, ANT] * * * …   Universalium

  • Asti Spumante — noun Etymology: Italian, from Asti, Italy + Italian spumante effervescent, literally, foaming Date: 1908 a sweet sparkling white wine made in and around the village of Asti in Piedmont …   New Collegiate Dictionary

  • asti spumante — /ˌæsti spjuˈmænti/ (say .astee spyooh mantee) noun (sometimes upper case) 1. a sweet, sparkling, white wine made in the area around Asti, a town in Piedmont in north western Italy. 2. a similar wine produced elsewhere. {from Asti + Italian… …   Australian English dictionary

  • Asti spumante — Ạs|ti spu|mạn|te 〈m.; ; unz.〉 ital. Schaumwein [nach der ital. Provinz Asti + ital. spumante „schäumend“] …   Universal-Lexikon

  • Asti spumante — Ạs|ti spu|mạn|te 〈m.; Gen.: ; Pl.: unz.〉 ital. Schaumwein [Etym.: nach der ital. Provinz Asti + ital. spumante »schäumend«] …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

Книги



Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.